Paistetut nuudelit szechuan-kanalla / Fried noodles with szechuan chicken







Munanuudeleita / Egg noodles
Paprikaa / Sweet peppers
Kevätsipulia / Green onions
Szechuan kastiketta / Szechuan sauce
Munia / Eggs
Punasipulia / Red onions
Valkosipulia / Garlic
Kanaa / Chicken
Soijakastike / Soy sauce
Seesamiöljyä / Sesam oil
Sokeria / Sugar
Lihaliemihyytelö / Beef stock


Laita kattilaan soijakastiketta, lihaliemikuutio ja vettä / Put soy sauce, beef stock and water in a pot.




Keitä nuudelit ja kun ovat valmiita, kaada vesi pois ja lisää seesamiöljyä, sekoita hyvin / Cook the egg noodles, drain the water and add sesame oil.



Laita pannulle paprikat, punasipuli ja valkosipuli. Paista kunnes pehmenneet hieman / Fry the sweet peppers, red onions and garlic until they are soft.


Lisää nuudelit pannuun ja paista hetki sekoittaen / Add the egg noodles and stir fry.





Lisää sesamiöljyä, soijaa ja teelusikallinen sokeria. / Add sesame oil, soy sauce and a tsp of sugar.

Lopuksi kevätsipuli, paista vain hetki / Add green onions and fry for a moment.

Nuudelit ovat nyt valmiit / The noodles are now ready.




Paista kanat ja kun ovat valmiit lisää szechuan kastike, paista hetki / Fry the chicken pieces and when they are done, add szechuan sauce, fry for a moment.


Paista munat haluamaasi kypsyyteen / fry the eggs,

Instagram: Foodchainsaw

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Kanatortillavuoka / Chicken fajita tortillapan

Kuva
3 isoa kanafilettä / big chicken fillet Paprika mix / Sweet pepper mix 300g Tex mex salsa / Tex mex salsa 250g Juustodippi / Cheesedip Fajita mausteseos / Fajita seasoning Kevätsipuli / Green onion Oregano / Oregano 500g Paseerattu tomaatti (yrtti) / tomato sauce (herb) 2 pkt tortilla pohjia / pack tortillas 200g cheddar juustoa / Cheddar cheese 375g Tuoretta mozzarellaa / Fresh mozzarella 200g maissia / Sweetcorn                                                 Laita kanat uunin kestävään vuokaan / Put chickens in an oven safe dish Leikkaa paprikat ja laita vuokaan/  Cut sweet peppers and put them in the pan  Lisää fajita mausteseos / Add fajita seasoning    Sekoita paseerattu tomaatti ja salsa, maun mukaan oreganoa / mix tomato sauce and salsa, put oregano according to your taste ...
Lue lisää

Hieman minusta / About me

Kuva
Olen vuonna 1988 syntynyt kahden lapsen äiti. Olen aina pitänyt ruoanlaitosta, mutta kokkauskipinäni roihahti liekkeihin vasta viimeaikoina. Mieheni matkustelee paljon ulkomailla ja kaipaa maailman makuja myös kotona, joten päätin opetella ei niin Suomalaisia ruokia. Tervetuloa makumatkalle kanssani. Instagramista minut löytää nimimerkillä Foodchainsaw Born in 1988, mother of two. I have always enjoyed cooking, but lately it has turnet into a passion. My husband travels alot, but when he is at home, he misses all the different flavors of the world, so I decided to learn exotic cuisine. Welcome to a culinary journey with me. You can find me on Instagram, Foodchainsaw
Lue lisää

Peruna-bataatti muusi aurajuusto-possu -kastikkeella / mashed potatoes and sweetpotatoes with bluecheese pork sauce.

Kuva
1 Porkkana / Carrot 1 Kevätsipuli / Green onion Paprikaa / Sweet pepper 500g Possua suikaleena / Pork 1 iso Bataatti / Big sweet potato 6 Perunaa / Potatoes Aurajuustoa / Blue cheese 1/2 purkkia Cuisine creme fraice sipulisekoitus / half pack Cuisine creme fraice onionmix Maitoa / Milk Öljyä / Oil Grillimauste / Barbeque spices (Soijakastike / Soy sauce) Pilko perunat, bataatti, porkkana, valkosipuli ja aurajuusto / cut the potatoes, sweetpotato, carrot, garlic and blue cheese. Sekoita öljyyn valkosipuli ja 1tl grillimaustetta / mix garlic and 1 tsp of barbeque spices with the oil. Kaada öljyseos possun päälle ja sekoita kunnolla. Pistä jääkaappiin n. 1 tunniksi maustumaan / Add the oil-spices mix with pork and mix well. Put it in the fridge for an hour. Laita perunat ja bataatit kattilaan ja keitä pehmeiksi / Put potatoes and sweet potatoes in a pot and boil until soft. Pistä possu pannulle ja paista / Fry the pork. L...
Lue lisää