Pastaa tomaattisella lihapullakastikkeella / Pasta and meatballs in tomato sauce




Maustekorppujauhoja / Spiced breadcrumbs
2 valkosipulinkynttä /  Garlic cloves
1 sipuli / Onion
Oregano / Oregano
Basilika / Basil
suolaa / salt
pippuria / pepper
200g tomaattisose / tomato paste
800g paseerattu tomaatti / Crushed tomatoes
400g jauheliha / Minced beef
2 pss juustoraastetta / 2 packs of grated cheese
300g tuorepastaa / Pasta
Muna / Egg
Grillimaustetta / Bbq seasoning
Oliiviöljyä / Olive oil
(soijakastiketta / Soy sauce)


Laita kulhoon muna,pippuria,grillimaustetta sekä korppujauhoja / Put the egg, pepper. bbq seasoning and breadcrumbs in a bowl.


Heitä jauheliha sekaan ja mössää mausteiden kanssa sekaisin / Add minced meat and mix with seasonings.

Lisää yksi pussi juustoa sekaan ja sekoita hyvin / Add one pack of cheese and mix well.


Lihapullataikina on nyt valmis, pyöritä siitä palloja / Meatball dough is now ready, shape into balls


Laita pannulle sipuli, valkosipuli, oliiviöljyä ja puolet tomaattisoseesta, paista hetki / Put onion, garlic,olive oil and half of tomato paste, stir.



Lisää paseerattu tomaatti,oreganoa, basilikaa, loput tomaattisoseesta ja jätä kiehumaan hiljalleen. Jos haluat voit lisätä hieman soijakastiketta / Add crushed tomato, some oregano, some basil, the rest of the tomato paste and let it simmer. If you want, you can add some soysauce.

Paista lihapullat ja lisää kastikkeen sekaan / Cook the meatballs and add them into the sauce.


Anna kastikkeen kiehua hiljalleen sen aikaa kun keität pastan / Let the sauce simmer, meanwhile cook the pasta.

Lisää juustoa päälle ja nauti / Add cheese and enjoy


Instagram Foodchainsaw

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Kanatortillavuoka / Chicken fajita tortillapan

Kuva
3 isoa kanafilettä / big chicken fillet Paprika mix / Sweet pepper mix 300g Tex mex salsa / Tex mex salsa 250g Juustodippi / Cheesedip Fajita mausteseos / Fajita seasoning Kevätsipuli / Green onion Oregano / Oregano 500g Paseerattu tomaatti (yrtti) / tomato sauce (herb) 2 pkt tortilla pohjia / pack tortillas 200g cheddar juustoa / Cheddar cheese 375g Tuoretta mozzarellaa / Fresh mozzarella 200g maissia / Sweetcorn                                                 Laita kanat uunin kestävään vuokaan / Put chickens in an oven safe dish Leikkaa paprikat ja laita vuokaan/  Cut sweet peppers and put them in the pan  Lisää fajita mausteseos / Add fajita seasoning    Sekoita paseerattu tomaatti ja salsa, maun mukaan oreganoa / mix tomato sauce and salsa, put oregano according to your taste ...
Lue lisää

Hieman minusta / About me

Kuva
Olen vuonna 1988 syntynyt kahden lapsen äiti. Olen aina pitänyt ruoanlaitosta, mutta kokkauskipinäni roihahti liekkeihin vasta viimeaikoina. Mieheni matkustelee paljon ulkomailla ja kaipaa maailman makuja myös kotona, joten päätin opetella ei niin Suomalaisia ruokia. Tervetuloa makumatkalle kanssani. Instagramista minut löytää nimimerkillä Foodchainsaw Born in 1988, mother of two. I have always enjoyed cooking, but lately it has turnet into a passion. My husband travels alot, but when he is at home, he misses all the different flavors of the world, so I decided to learn exotic cuisine. Welcome to a culinary journey with me. You can find me on Instagram, Foodchainsaw
Lue lisää

Peruna-bataatti muusi aurajuusto-possu -kastikkeella / mashed potatoes and sweetpotatoes with bluecheese pork sauce.

Kuva
1 Porkkana / Carrot 1 Kevätsipuli / Green onion Paprikaa / Sweet pepper 500g Possua suikaleena / Pork 1 iso Bataatti / Big sweet potato 6 Perunaa / Potatoes Aurajuustoa / Blue cheese 1/2 purkkia Cuisine creme fraice sipulisekoitus / half pack Cuisine creme fraice onionmix Maitoa / Milk Öljyä / Oil Grillimauste / Barbeque spices (Soijakastike / Soy sauce) Pilko perunat, bataatti, porkkana, valkosipuli ja aurajuusto / cut the potatoes, sweetpotato, carrot, garlic and blue cheese. Sekoita öljyyn valkosipuli ja 1tl grillimaustetta / mix garlic and 1 tsp of barbeque spices with the oil. Kaada öljyseos possun päälle ja sekoita kunnolla. Pistä jääkaappiin n. 1 tunniksi maustumaan / Add the oil-spices mix with pork and mix well. Put it in the fridge for an hour. Laita perunat ja bataatit kattilaan ja keitä pehmeiksi / Put potatoes and sweet potatoes in a pot and boil until soft. Pistä possu pannulle ja paista / Fry the pork. L...
Lue lisää